同仁眼科专家张丰菊：近视患者必吃的食物都有哪些？

同仁眼科专家张丰菊：近视患者必吃的食物都有哪些？

（转载：同仁医院眼科临检中心副主任，教授，博士研究生导师，医学博士，主任医师-张丰菊）

要保护自己的视力，防治眼部疾病的继续发展，需要从疾病的多个方面着手，其中注意眼部的营养供应，对于改善视力也有一到一定的帮助作用。生活中正确的饮食也可以有效的辅助治疗近视，还可以帮助近视患者逐渐的稳定视力，使视力不致下降，同时对于预防近视也有一定的帮助。对此，我们的生活当中有哪几类食物是不可缺乏的呢。

1、富含维生素A的食物

如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

3、硬质食物

经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多;而常吃硬食者，视力差的人很少。

这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分，特别值得推荐。

4、含钙食物

钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素，但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面，很少将它与眼睛的发育联系起来，然而医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。

其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其"液压"就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。

含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。

专家介绍

张丰菊

同仁医院眼科临检中心副主任，教授，博士研究生导师，医学博士，主任医师。曾获国家教委资助公派赴瑞典卡罗林斯卡医学院附属眼科医院做博士后研究。中华医学会眼视光学组副组长，中国医师协会眼科分会眼视光学专业委员会副主任委员,中华医学会北京眼科学会委员，美国白内障屈光手术学会会员。

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